為切實保障師生飲食安全,提高校園食品安全管理水平,九江市長虹小學于近日組織開展了秋季校園食品安全知識培訓。培訓活動邀請了食品安全專家進行授課,學校食堂工作人員、后勤管理人員及相關教師參加了此次培訓。
培訓內容涵蓋了食品采購、儲存、加工、留樣等關鍵環節的操作規范,重點講解了秋季常見食源性疾病的預防措施、食材驗收標準以及餐具消毒流程。專家通過案例分析、現場演示等方式,深入淺出地講解了食品安全法律法規和實際操作要點,增強了參訓人員的食品安全意識和應急處置能力。
此次培訓不僅強化了校園食品安全責任體系,還促進了食堂操作的規范化與標準化。學校負責人表示,將持續加強食品安全監管,定期開展類似培訓活動,確保師生“舌尖上的安全”,為創建平安、健康的校園環境奠定堅實基礎。
(注:組圖內容因格式限制未展示,實際培訓現場配有詳細操作演示及互動環節圖片。)